C071

竹葉青 チクヨウセイ

竹叶青 zhú yè qīng
竹葉青 ㄓㄨˊ ㄧㄝˋ ㄑㄧㄥ

주예칭 죽엽청

Zhuyeqing

外観(10g) 外観(5g)
外観(3g) 水色(3g5分抽出)
茶殻 その他

茶種
緑茶 不発酵茶
産地
四川省峨嵋 Sichuan 사천성楽山大仏
自然環境
以下随時更新します~
特徴
条索(外観/Appearance/모양):
形似竹叶,扁平光滑,挺直秀丽
形似=similar/(似る) 竹葉=bamboo leaf/(竹葉) 扁平光滑=flat and smooth/(扁平で滑らか) 挺直=straight/(真っ直ぐ) 秀麗=beautiful/(美しい)

色泽(色沢/Colour/색택):
嫩绿油润
嫩緑油潤=tender green bloomed/(初々しい若緑色で光沢に富む)

香气(香気/Aroma/향기):
清香馥郁
清香=fresh flavor/(上品ですがすがしい香) 馥郁=fragrance/(馥郁としている)

汤色(水色/Liquor Colour/탕색):
嫩黄清澈
嫩黄=tender light yellow/(光沢のある浅黄色) 清澈=clear/(透明で澄みきっている)

滋味(滋味/Taste/맛):
鲜嫩醇爽,香浓味爽

叶底(茶殻/Infused Leaf/차찌꺼기):
嫩绿明亮,嫩绿匀整
嫩緑=tender green/(初々しい若緑色) 明亮=bright/(鮮明) 匀整=evenly/(均一)
歴史
峨嵋竹葉青とも言います。峨嵋山龍門峒の僧が創製したと伝えられます。
1964年に中華人民共和国元帥陳毅(1901~72四川省生)が蛾眉山を訪れ、万年寺住職の願いで即興で命名、竹のように翠緑清新で、生気溢れる意があります。
历史:亦称“峨眉竹叶青”。民间相传为峨眉山龙门峒僧人创制。
1964年陈毅来蛾眉山,应万年寺住持之请即兴命名,取竹子翠绿清新,生机盎然之意。
加工方法
特級茶の茶摘み時期は3月上旬より、単芽から開き始めた一芽一葉を摘みます。
特级茶采摘期在三月上旬起,采摘标准为单芽或一芽一叶初展。
その他
備考