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大佛(新昌)龍井 ダイブツ(シンショウ)ロンジン

大佛(新昌)龙井 dà fó(xīn chāng)lóng jǐng
大佛(新昌)龍井 ㄉㄚˋ ㄈㄛˊ (ㄒㄧㄣ ㄔㄤ) ㄌㄨㄥˊ ㄐㄧㄥˇ

다포(신창)룽징 대불(신창)용정

Dafo(Xinchang)Longjing

外観(10g) 外観(5g)
外観(3g) 水色(3g5分抽出)
茶殻 炒茶

茶種
緑茶 不発酵茶
産地
浙江省紹興市新昌県 Zhejiang 저장성大佛寺
茶園
自然環境
以下随時更新します~
特徴
条索(外観/Appearance/모양):
扁平光滑,尖削挺直
扁平光滑=flat and smooth/(扁平で滑らか) 挺直=straight/(真っ直ぐ)

色泽(色沢/Colour/색택):
绿翠匀润
緑翠=green jade/(翡翠のような鮮緑色) 匀=even/(同じ)

香气(香気/Aroma/향기):
略带花香
略=slight/(やや) 花香=flowery flavor/(花香)

汤色(水色/Liquor Colour/탕색):
黄绿明亮
黄緑=yellowish green/(黄緑) 明亮=bright/(明るく透明)

滋味(滋味/Taste/맛):
鲜爽甜醇
鮮爽=fresh and brisk/(口当たりが良く、活力がある) 甜醇=sweet and mellow/(口当りが良く甘味がある)

叶底(茶殻/Infused Leaf/차찌꺼기):
细嫩成朵
細嫩=fine and tender/(若く柔らかい) 成朶=whole shoot/(芽葉が整っている)
歴史
蕭山、嵊州、紹興、衢州、新昌、上虞、金華、永嘉、武義、松陽、龍泉、天台、象山等で前後して西湖龍井茶を模倣して作られました。その中には西湖龍井にひけをとらないものもあります。
萧山、嵊州、绍兴、衢州、新昌、上虞、金华、永嘉、武义、松阳、龙泉、天台、象山等地均先后仿制西湖龙井茶。其中少数精工细作之产品可同西湖龙井媲美。僵整体质量,特别是内质香味仍稍逊。
加工方法
特级茶采摘期在清明前,采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。
特級茶の茶摘み時期は清明(4月5日前後)前、一芽一葉から開き始めた一芽二葉を摘みます。
その他
備考