C157

霍山黄芽 カクザンコウガ

霍山黄芽 huò shān huáng yá
霍山黄芽 ㄏㄨㄛˋ ㄕㄢ ㄏㄨㄤˊ ㄧㄚˊ

훠산황야 霍산황아

Houshan Huangya

外観(10g) 外観(5g)
外観(3g) 水色(3g5分抽出)
茶殻 その他

茶種
黄茶
産地
安徽省六安市霍山県 Anhui 안휘성安徽省茶葉専門店
霍山黄芽サンプル
自然環境
以下随時更新します~
特徴
条索(外観/Appearance/모양):
形似雀舌,细嫩显毫
形似=similar/(似る) 雀舌=sparrow tongue/(雀の舌のような形をしている) 細嫩=fine and tender/(若く柔らかい) 顕毫=tippy/(うぶ毛が顕著)

色泽(色沢/Colour/색택):
绿润泛黄
緑潤=green bloomed/(生き生きとした緑色で光沢に富む) 泛黄=yellowish/(黄みを帯びている)

香气(香気/Aroma/향기):
清香持久,有熟板栗香
清香=fresh flavor/(上品ですがすがしい香) 持久=persistent/(持続性がある) 有=have/(有る) 板栗香=chestnut flavor/(熟した栗のような甘い香り)

汤色(水色/Liquor Colour/탕색):
黄而明亮
黄=yellow/(黄色) 而=and/(かつ) 明亮=bright/(明るく透明)

滋味(滋味/Taste/맛):
醇厚回甜
鮮醇=fresh and mellow/(さわやかで旨味がある) 回甜=sweet after taste/(余韻がある)

叶底(茶殻/Infused Leaf/차찌꺼기):
黄绿明亮,嫩匀厚实
黄緑=yellowish green/(黄緑) 明亮=bright/(鮮明) 嫩匀=fine and even/(均一に若く柔らかい) 厚実=rich/(厚い) 厚実=rich/(厚い)
歴史
唐代李肇の『国史補』に寿州の霍山黄芽が歴史名茶14種類の一つに載せられている。
1971年生産復活。
唐代李肇《国史补》:“寿州有霍山黄芽。”为所载14种历史名茶之一。盛名数百年后失传。
1971年研制恢复。
加工方法
茶摘み時期は穀雨前5日ぐらい、一芽一葉から開き始めた一芽二葉を摘みます。
采摘期在谷雨前五天左右,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。
その他
備考