KW026

桑葉

뽕잎 (ポンイップ)

外観(5g) 外観(3g)
その他 その他

茶種
茶外茶
産地
自然環境
以下随時更新します~
特徴
『東医宝鑑』に桑の葉は風邪に効果があると書かれている。
歴史
加工方法
新緑が芽吹く4月、開き始めた桑の葉を一枚ずつ丁寧に摘んで、甘くほろ苦い桑葉特有の香りと味を消さないよう乾燥させて作る。
その他
備考