C159

定軍毛尖 テイグンモウセン

定军毛尖 dìng jūn máo jiān
定軍毛尖 ㄉㄧㄥˋ ㄐㄩㄣ ㄇㄠˊ ㄐㄧㄢ

딩준마오젠 정군모첨

Dingjun Maojian

外観(10g) 外観(5g)
外観(3g) 水色(3g5分抽出)
茶殻 その他

茶種
緑茶 不発酵茶
産地
陕西省漢中市勉県定军山 Shaanxi 섬서성 産地視察記事
茶葉店内
自然環境
以下随時更新します~
特徴
条索(外観/Appearance/모양):
紧细匀齐
緊細=wiry/(よりが細い) 匀齊=even/(均一)

色泽(色沢/Colour/색택):
绿润显毫
緑潤=green bloomed/(生き生きとした緑色で光沢に富む) 顕毫=tippy/(うぶ毛が顕著)

香气(香気/Aroma/향기):
嫩香持久
嫩香=fresh flavor/(みずみずしく優しい香) 持久=persistent/(持続性がある)

汤色(水色/Liquor Colour/탕색):
黄绿明亮
黄緑=yellowish green/(黄緑) 明亮=bright/(明るく透明)

滋味(滋味/Taste/맛):
鲜醇爽口
鮮醇=fresh and mellow/(さわやかで旨味がある) 爽口=brisk/(みずみずしい)

叶底(茶殻/Infused Leaf/차찌꺼기):
嫩绿匀整
嫩緑=tender green/(初々しい若緑色) 匀整=evenly/(均一)
歴史
加工方法
特級茶の茶摘み時期は清明(4月5日前後)前後、開き始めた一芽一葉を摘みます。
特级茶采摘期在清明前后,采摘标准为一芽一叶初展。
その他
備考
定军山位于陕西省汉中市勉县,三国时期古战场,有“得定军山则得汉中,得汉中则定天下”之美誉。
(定軍山は陝西省漢中市勉県にある三国志時代の古戦場で、定軍山を得てこそ漢中を得る、漢中を得れば天下が定まると言われた)