C121

紫娟紅茶 シケンコウチャ

紫娟红茶 zǐ juān hóng chá
紫娟紅茶 ㄗˇ ㄐㄩㄢ ㄏㄨㄥˊ ㄔㄚˊ

즈주안훙차 자연홍차

Zijuan Black Tea

外観(10g) 外観(5g)
外観(3g) 水色(5分抽出)
茶殻 その他

茶種
紅茶 全発酵茶
産地
雲南省シーサンパンナ・タイ族自治州勐海県 Yunnan 운남성紫娟茶畑
自然環境
以下随時更新します~
特徴
条索(外観/Appearance/모양):


色泽(色沢/Colour/색택):


香气(香気/Aroma/향기):


汤色(水色/Liquor Colour/탕색):


滋味(滋味/Taste/맛):


叶底(茶殻/Infused Leaf/차찌꺼기):

歴史
1985年、雲南省茶葉研究所科学技術スタッフが雲南大葉種茶樹園200亩の60万株以上から発見した芽、葉、茎すべて紫色の茶樹です。紫芽、紫葉、紫茎で作った烘青緑茶は乾燥茶葉、水色もすべて紫であることから紫娟と命名されました。
1985年,云南省茶叶研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树,因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎,并且所制烘青绿茶干茶和茶汤皆为紫色,特取名为“紫娟”。
加工方法
その他
備考