C052

敬亭緑雪 ケイテイリョクセツ

敬亭绿雪 jìng tíng lǜ xuě
敬亭綠雪 ㄐㄧㄥˋ ㄊㄧㄥˊ ㄌㄩˋ ㄒㄩㄝˇ

징팅뤼쉐 경정녹설

Jingting Lüxue

外観(10g) 外観(5g)
外観(3g) 水色(3g5分抽出)
茶殻 その他

茶種
緑茶 不発酵茶
産地
安徽省宣城市北敬亭山 Anhui 안휘성
自然環境
以下随時更新します~
特徴
条索(外観/Appearance/모양):
形似雀舌,挺直饱润
形似=similar/(似る) 雀舌=sparrow tongue/(雀の舌のような形をしている) 挺直=straight/(真っ直ぐ)

色泽(色沢/Colour/색택):
翠绿
翠緑=virility/(翡翠のような鮮緑色)

香气(香気/Aroma/향기):
清鲜持久
清鮮=clean and fresh/(爽やか) 持久=persistent/(持続性がある)

汤色(水色/Liquor Colour/탕색):
清澈明亮
清澈=clear/(透明で澄みきっている) 明亮=bright/(明るく透明)

滋味(滋味/Taste/맛):
鲜醇爽口
鮮醇=fresh and mellow/(さわやかで旨味がある) 爽口=brisk/(みずみずしい)

叶底(茶殻/Infused Leaf/차찌꺼기):
嫩绿匀齐,芽叶成朵
嫩緑=tender green/(初々しい若緑色) 匀齊=even/(均一) 芽葉成朶=whole shoot/(芽葉が整っている)
歴史
清代康熙年間21年(1682年)『宣城県誌』に茶詩「敬亭採茶」があり、光緒年間14年(1888年)の『宣城県誌』には敬亭緑雪茶が最高だが、今は稀であると記載されています。
1972年復活生産。
清康熙二十一年(1682年)《宣城县志》载施闰章《敬亭采茶》诗一首。光绪十四年(1888年)《宣城县志》载:“敬亭绿雪茶最为高品。…今罕见。”
1972年恢复生产。
加工方法
その他
備考