オレンジブロッサム材料
鍋の中
オレンジブロッサム
オレンジブロッサム（右端）byコクランホテル
材料：水、オレンジ、ブラックペッパー、シナモン、シュガー、マーマレード、オレンジピール、ダージリンセカンドフラッシュ
作り方：
水220㏄、オレンジ２～３房→きざむ、マーマレードティースプーン２杯、ブラックペッパー１つまみ、シナモンパウダー１つまみ（ステックなら２㎝ほど刻む）、シュガーティースプーン１杯を鍋に入れて煮ます
火を止めて、ダージリンファーストフラッシュ大盛１杯（３ｇ）入れて３ｇ蒸らします
茶こしをセットして、カップに注ぎ、その上にオレンジピールを３枚程度浮かべ、オレンジをさします
※Orange Blossom … Light Darjeeling tea blended with orange peel & marmalade
