佐渡番茶

佐渡番茶

お茶工場

茶樹

小学生お茶販売イベント張り紙

佐渡ではだいたい一番茶も二番茶も番茶にしていますが、収穫量が少ないので、島外ではなかなか見ることができません。米作りの合間をぬって一番茶は６月、二番茶は８月に摘採されます。
佐渡では、ほうじ茶のことを番茶と呼ぶそうで、佐渡番茶はほうじ茶です。茶葉は茶工場に集められ、2000㎏ほどの製品はＡコープなどで販売されています。佐渡番茶を探して購入したよらんか舎（Ａコープ）には小学生によるお茶イベントの案内が貼られていました。小学校３年生はお茶に関する授業、小学校４年生はお米に関する授業があるそうです。