ベトナム最後のディナーは素敵なフレンチレストランで、スパークリングワインで乾杯しました。 目玉は豚の生肉ネムチュアを調理してもらって、特別に出してもらった料理です。 ふつうは市場で売っている素朴なものですが、ガイドさんが […]

レストランの看板は、やぎにアヒルに、ナマズか雷魚、出てきたお肉、判別不明でした。 葉っぱとピーナッツが乗ったお皿は何かわかりますか？ バナナの花炒めです。（2015-03-09）

雨が降ったばかりのお茶畑の斜面はツルツルするので、上ったり下りたりが大変でした。 上るより下りるほうが時間がかかった～ 高床式のお家の下には茶葉が積んでありました。 窓からおばあちゃんが笑って見送ってくれました。（201 […]

大茶樹群で作った茶葉は高価で売れますが、普通のお茶農家さんは大変です。 雨が降ったのに朝６時半から家の裏の茶畑に上って、茶葉１ｋｇ4000ドン（約20円）で市場で売るのです。（2015-03-05）

ハノイの市場で果たせなかったニャンチャンを見つけようと、執念深くここソイザンでも探していたら、別の薬茶が見つかりました。 ガイドさんでも名前を知らない木です。 ただ血に良いとだけ。（2015-03-03）

朝食を食べているおばっちゃんが手に持っている青いビニール袋の中に、ピヨピヨひよこがいっぱい…＞＜… だめぇ～ 頭にドナドナが流れてきました。 でも、安心してください、この子たちは親鳥になるまで育てられますから、ですって( […]

ソイザン村の人口は3000人ぐらい。 一週間に一度日曜日に市がたちます。 市は出会いの場でもあるそうです。（2015-02-27）

ソイザンでの夕食。 ん？お赤飯？と思ったら、これは赤米でした。 小豆入っているけど、小豆で染まっているわけではな～いのです。（2015-02-25）

見つけられますか？（2015-02-23）

壁に貼られた赤札は神様です。 家の大黒柱は、神聖なので人が触ってはいけません。 この子とわんちゃんがお留守番です。 二人のお兄ちゃんはちょっと前にそれぞれバイクで出かけてしまいました。（2015-02-21）