プロフィール：
百野大地（ひゃくのだいち） 1985年生まれ 大阪出身
「農業の楽しさ」を発信するため、自ら「未経験・非農家・新天地」から農業をスタート。
農業や上勝町、阿波晩茶に興味を持ってもらうため日々農家としてのチャレンジを行い、情報発信をしております。
上勝阿波晩茶のPR活動や製造体験などを通じてたくさんの人にお茶を知ってもらう活動もしております。
Instagram @kamikatsu_teamate
産地のご紹介：
上勝阿波晩茶は「四国でいちばん小さな町」徳島県・上勝町、人口１４００人ほどの町で昔から自家用茶として地元で作り続けられてきたお茶です。
後発酵という聞きなれない製法で作られるお茶は乳酸菌を主とする微生物発酵によって作られます。
お漬物のような酸味とほのかな甘みがあり、スッキリと飲みやすいです。
生産者によってこだわりややり方が少しずつ異なり、独特の風味を醸しているのも上勝晩茶の特徴です。
在来種の茶の木は無農薬・無科学肥料で栽培され、製造工程中も薬品を一切使うことなく昔ながらの製法を守っています。
また、カフェインの含有量が少なく、小さなお子さんからご年配の方、妊娠中の方なども安心してお飲みいただけます。