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＜インド＞ダージリンファーストフラッシュ 02＜インド＞ダージリンセカンドフラッシュ マスカテル 02＜インド＞ダージリンセカンドフラッシュ ムーンライト 03＜インド＞アッサムＣＴＣスモール 04＜インド＞ニルギリＯＰ 05＜インド＞シッキムファースト...

SONY DSC バングラデシュは川がはりめぐらされた水が豊かな国、かの有名なガンジス川も下流で多くの分流となってバングラデシュに入り、ベンガル湾に流れ出ます。ほとんどをインドに囲まれた国土はインド三大茶産地の二つアッサムとダージリンにも隣接して...

プーアル茶生茶with茶刀 紅磚茶（米磚茶）紅茶を固めた緊圧茶　火車図、龍鳳図、牌坊図 黒茶さまざま 黒茶さまざま 龍鳳団茶　龍餅＆鳳餅 各産地、代表的黒茶をご紹介させていただきました。「四川省」康磚茶金尖茶方包茶「雲南省」プーアル茶七子餅茶沱茶...

ジョージアの茶＆飼料さまざま ジョージアメーカーグリエリ モンゴル向け磚茶 ロシア帝国1800年代に小規模に始まった黒海沿岸・コーカサス地方の茶栽培は、ソビエト時代のピークを経て独立以降旧ソ連の販路がなくなったため衰退するも、私有化されるように...

大航海時代の先鞭をつけたポルトガル。ポルトガルの世界進出はアジアに達し、1543年には日本の種子島に上陸しました。日本人が最初に出会った西洋人であり、つながりの深い国となります。ブラガンザ王朝を開いたジョアン４世の娘であるキャサリン・オブ・...

11月25日26日の二日間、ヒカリエCUBEにて、遠方よりお越しいただいた10名の生産者さんと、お茶や生産者さんをたずねてくださった皆さま、二日間ありがとうございました。 いたらぬところ満載でばたばたして、画像をあまり撮っていません。スタッフの永津さ...

11月25日土曜日の番茶談話会は、中国四国地方と関西地方ブロックに分かれて４名の登壇者が交互にお話するスタイルです。同じ質問でも皆さんの答えは地域や背景によって微妙に違う。明日はオーラス、皆さま、どうぞよろしくお願いします^_^ ～2023年11月25...

11月は番茶日和に共感してくださった横浜元町日本茶専門店茶倉さんが山形蓮さん（滋賀県政所町）・倉谷夏美さん（和歌山県熊野）・柿谷菜穂子さん（高知県津野町）をゲストに招いて開催して下さったお茶イベント。 ３生産者さんのお話を聴きながら、お茶と...

本日は天気に恵まれ、縁側ひなたぼっこ日和。 少しゆがんで見える大正硝子に色とりどりの紅葉が映って、風が吹くとしんしん落ちてくる。 ６名の席主さんが携えてきたお茶とお菓子に、みんな笑顔の一日でした。 席主様、参加の皆さま、秋の日の良い一日をあ...

11月25日土曜日、11月26日日曜日は、西日本各地の生産者さんたちが渋谷ヒカリエCUBEで皆さまと交流しにいらっしゃいます。このような機会はなかなかないので、ぜひご来場下さい。 時間割とチケット購入は以下の通りです。 どうぞよろしくお願い申し上げま...