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39　＜日本＞　鹿児島　釜炒り紅茶　　武士の紅茶。幕末、薩摩藩遣英使節団のメンバーだった五代友厚と石河正龍ゆかりの紅茶。五代友厚が薩摩藩海軍史に記述した製法をもとに、石河正龍たちがインドからもたらした種子を親にもつ紅茶品種べにふうきで作ら...

36　＜中国＞　広東　英徳紅茶（英紅9号）　　広東省英徳市で産する紅茶。英紅（英徳紅茶）は、祁紅（キーモン紅茶）、滇紅（雲南紅茶）、宜紅（湖北紅茶）、川紅（四川紅茶）と並んで中国五大紅茶のひとつで、品種英紅9号のみから作られる紅茶です。37　...

01＜インド＞ダージリンファーストフラッシュ02＜インド＞ダージリンセカンドフラッシュ マスカテル02＜インド＞ダージリンセカンドフラッシュ ムーンライト03＜インド＞アッサムＣＴＣスモール04＜インド＞ニルギリＯＰ05＜インド＞シッキムファーストフ...

中秋節に月を観て月餅を食す中華圏の習慣にあやかりつつ、ダージリンティーも楽しんでしまおうという十五夜直前の茶会にお付き合い頂きました皆さま、誠にありがとうございました。中秋快楽！〈茶譜〉マーガレットホープ茶園1st ムーンライトシンブリ茶園1...

中華圏では中秋節（今年は９月17日）には月を観て月餅を食べる習慣があります。中国文学から歴史を求めると、月餅という言葉を南宋時代、呉自牧の『夢梁録』に見ることができます。800年を経た現在、月餅は地方色あるものだけではなく、お菓子メーカーやホ...

台風一過の暑い中ご参加下さいました皆様、誠にありがとうございました😊たくさんの画像を見ながら、７種類（トレーの６種類＋プーアル生散茶）のお茶を２煎ずつ楽しんでいただきました。茶譜と外観は画像の通り。 2024.08.18facebook記事より

16世紀大航海時代初めてヨーロッパに伝わった茶は、17世紀にイギリス東インド会社の巨大な船で中国ロンドン間を18-24ヶ月もかけて運ばれました。イギリス東インド会社による中国貿易独占が航海条例廃止によって終了すると、茶貿易自由化とともにティークリ...

雲南省シーサンパンナの基諾山に住むジノー族には、三国時代孔明と共に進軍して、山に残った兵士の末裔だという伝説があります。少数民族ジノー族の80％以上が熱帯雨林の基諾山一帯に暮らしていました。かつて二階建て木造家屋の一階には機織り機が置かれ...

日時：10月25日(土曜日)　　　開場10：15　10：45～15：30 場所：静岡県コンベンションアーツセンター（グランシップ）　　　９階908号室 定員：60名 会費：一日通しで2000円　→途中入退室自由、再入場時に受付にて整理番号を申告 スケジュール：10：45～1...

＜インド＞ダージリンファーストフラッシュ 02＜インド＞ダージリンセカンドフラッシュ マスカテル 02＜インド＞ダージリンセカンドフラッシュ ムーンライト 03＜インド＞アッサムＣＴＣスモール 04＜インド＞ニルギリＯＰ 05＜インド＞シッキムファースト...