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「11月は番茶日和」にいらして下さる生産者さんをご紹介します。 土佐茶からは、津野の番茶。 日本最後の清流四万十川の源流点のある津野町から精華ファミリー代表竹村一恵さんと、私の中では津野だけでなく土佐茶の守人的存在、四国ではいつもお世話にな...

「11月は番茶日和」にいらして下さる生産者さんをご紹介します。 日本遺産津和野今昔～百景図を歩く～ 旧津和野藩の城下町津和野が日本遺産になった所以は、幕末時代最期の藩主が描かせた「津和野百景図」という百枚の絵のまま、思想家西周や文豪森鴎外が...

「11月は番茶日和」にいらして下さる生産者さんをご紹介します。 道が世界遺産となった熊野古道。めざすは聖地熊野本宮。 熊野本宮大社前の茶店で一服するなら、名物釜餅と熊野釜炒り茶。 熊野本宮大社の茶畑、自家製用の茶の木が点々と見られる中辺路で泊...

11月25日26日開催される日本茶AWARD2023Tokyo Tea Party渋谷ヒカリエ８階CUBEにおいて西日本各産地生産者さんが交代で行う談話会を予約購入されたお客さまがチケットと交換に配布される参加費とほぼ同額（1,500円）のお茶があります。 談話会オープンに先...

台湾茶栽培年譜 ＜起源＞ 清朝嘉慶年間、商人が福建省武夷山から台湾北部に苗を移植したのが始まりと言われている。 ＜1855年＞ 林鳳池が烏龍種を台湾に移植→凍頂烏龍茶 ＜1858年＞ アロー号事件の結果、天津条約が結ばれ、台北の淡水、基隆開港。 ジャー...

11月は番茶日和～温故知新、家常茶飯の茶を知る～一連イベントをきゅっとまとめたチラシを作りました。 共有して下さると嬉しいです。 ～2023年９月13日facebook記事より

詳細をご覧になりたい方は、当該イベントをタップしてください。 「11月は番茶日和～温故知新、家常茶飯～」ちらしのダウンロード 【】 １日(水)～５日(日)　 午前９時～午後５時（最終日午後４時まで） 11月は番茶日和～温故知新、家常茶飯の茶を知る～展...

☘️１日(水)～５日(日)　11月は番茶日和～温故知新、家常茶飯の茶を知る～展　＠入間市博物館アリット ☘️３日(金・祝)　番茶喫茶室　＠入間市博物館アリット ☘️15日(水)　「お茶とお菓子の時間」阿波晩茶飲比べ　＠黄金スタジオ キッチン ☘️17日(金)～23日(...

インド東北部西ベンガル州、ネパールとブータンにはさまれたヒマラヤ山岳地帯の７つの谷（Teesta Valley、Darjeeling East、Darjeeling West、Kurseong North、Kurseong South、Rongbong、Mirik）に点在するダージリン87茶園を４月の一ヶ月間滞在した先生...

英国の茶園・・・トレゴスナン茶園 コーンウォール州 1999年にダージリンから苗木を取り寄せて栽培を開始。現在は紅茶以外にも緑茶や白茶も作っている。 トレゴスナンURL　https://tregothnan.co.uk/ スコットランドの茶園・・・Tea Gardens of Scotland ...