ジョージア(旧グルジア)のお茶摘み事情

茶畑と茶摘み

茶畑と茶摘み

茶畑と茶摘み

茶畑だったベリー畑

お茶摘み時期は、5月中旬から9月終わりまでの120~150日間。
茶摘みの方法は手摘み、はさみ摘み、機械摘みすべてあります。
質問に答えてくれたGreen Tea Productionでは茶摘み人は約250名、月給で700ラリから1000ラリぐらいです。一番茶は手摘みで一人一日平均10~15㎏ぐらい、中級茶はハサミ摘みならば平均80㎏摘みます。
お茶を摘まない時期、お茶摘み時期よりも月給は少なくなりますが、彼らは茶園管理作業を行ったり、固形茶(9~5月)作りをしたりします。
ここで働いている人々はみな近くの村人なのですが、時々トルコにも摘む時に出かけていく人もいるそうです。

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