スパイスガーデン
カカオの実
カルダモンの実
シナモンティー
スリランカやインド、日々の生活にスパイスがかかせない国ではあちこちにスパイスマーケットやスパイスガーデンがあります。
普段お料理にハーブやスパイスを多用する人もそれが実際どんな木なのか目にすることは稀ですね。そこでスパイスガーデンです＾＾
森の植物にすべて名札と製品を置いてくれているので、とても勉強になります。オープンテラスではスパイスの活用法を伝授するミニ講習も。森から歩き疲れて出てくると、シナモンティーのサービスがありました。なんか、身体に良いことをしたような気になった時間でした。
(2016-2-4)
