茯磚茶 特製 フクセンチャ

茯磚茶 特製 フクセンチャ

茯砖茶 fú zhuān chá
茯磚茶 ㄈㄨˊ ㄓㄨㄢ ㄔㄚˊ
푸좐차 복전차
Fu Brick Tea

♦茶種:
黒茶 後発酵茶 固形茶 緊圧茶
♦産地:
湖南省益陽市安化県 Hunan 호남성
♦特徴:
条索(外観/Appearance/모양):
长方砖形,棱角分明
磚形=brick appearance/(レンガのような形)
色泽(色沢/Colour/색택):
黄褐
黄褐=yellowish auburn/(黄褐色)
香气(香気/Aroma/향기):
纯正,有菌花香
純正=pure/(純粋) 有=have/(有る) 菌花香=arohid flavor/(菌花香)
汤色(水色/Liquor Colour/탕색):
红黄明亮
紅黄=reddish yellow/(紅黄色) 明亮=bright/(明るく透明)
滋味(滋味/Taste/맛):
醇厚甜爽
醇厚=mellow and thick/(濃厚で純粋) 甜爽=sweet and brisk/(甘くみずみずしい)
叶底(茶殻/Infused Leaf/차찌꺼기):
黑褐粗老
黒褐=blackish auburn/(暗い褐色) 粗老=coarse/(粗い)
♦歴史:
“涇磚茶”、“伏磚茶”とも言います。
かつては“官茶”、“府茶”、“附茶”と呼ばれ、原産地陝西省泾陽ではレンガ状に緊圧して作られました。
夏最も暑い時期伏天に製造するものは、土茯苓の薬効を有するといいます。かつて国が製造販売を組織、販売先を定め、泾陽磚茶は“封”と数えられ、1封の重量は旧時の5斤、2封を竹で包んで1篦とし、清順元年(1644年)に易馬例が定められた。茯磚茶製造の歴史は300余年。
1950年安化磚茶廠が手作りに成功、1956年に機械製造に改められました。
亦称“泾砖茶”、“伏砖茶”,曾称“官茶”、“府茶”、“附茶”。
原产陕西泾阳,经筑压成砖状,需在伏天筑制,药效如土茯苓,并曾由官方组织制造、销售,政府指定销区销售。
泾阳砖每块称一“封”,每封重量为旧制五斤,每二封装一篾篓,称为一“篦”。清顺治元年(1644年)定易马例。茯砖茶制造史已有三百余年。
1950年安化砖茶厂手工筑制成功,1956年改为机制。
♦加工方法:
原料 三级黑毛茶
选用安化优质黑毛茶,采用破碎、筛分、发酵、蒸制、压制、发花干燥等工艺精制而成。茶砖松紧均匀,金花茂盛,内质香气纯正,汤色红亮,滋味浓厚,回味甘甜,叶底匀齐尚嫩,在独特的加工工艺和有益微生物作用下,有非凡的茶叶药理功能。
♦備考:
内容量:380g 14×9.5×3.5cm

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