アッサム州のシンボル一角サイ
Milk Cake Rs.20
KAJU BARFI カシューナッツで作った菱形のお菓子 Kaju Barfi Rs.20
Laddu Jodhpur Rs.30
Kaju Dryfruit Pack Rs.30
インド伝統菓子詰め
アッサム空港内伝統菓子店 詰合箱
Tulsi Masala Chai（トゥルーシーマサラチャイティーバッグ）
アッサム州茶産地を旅するならば、アッサム最北東端ディブルガル空港が帰着点です。
空港フロアには絶滅にしている一角サイが。ベンガルタイガーや一角サイの生息地として知られていましたが、現在見ることはできません。
待ち時間をもてあましたら、伝統菓子屋さんやアッサムティーショップ、ブックストアをおススメします。
Kiranshree Sweets & Snackは100％ベジタリアンのための伝統菓子屋さんで、量り売りのお店に比べてかなり高価ですが、味は良いです。ホットクラブジャムンは２個Rs.70、伝統菓子４種類を詰めてもらいました。ミルクケーキは、牛乳と砂糖を煮詰めたものを固めたお菓子で、お祝いやお祭りの日に必ず食べると言います。いろいろな種類がありますが、空港のお店で購入したものは一番シンプルなものです。
ティーショップで気になる単語を見つけました。
～Tulsi～
Tulsi Lemon Tea、Tulsi Sweet Rose、Tulsi Mulethi、Tulsi Honey Chamomile、Tulsi Jasmine Green Tea、Tulsi Green Tea Lemon Ginger、Tulsi Masala Chai、Tulsi Ginger、Tulsi Green Tea etc.。
驚くほどトゥルシー（Tulsi）を冠したティーバッグがありました。
トゥルーシーとはホーリーバジル（Holy Basil）のことで、万能なハーブであるバジルの一種です。飲むと新陳代謝を促進させ免疫力を高めるとされ、原産地であるインドでは広く使われています。
