シニファ(신이화/辛夷(こぶし))

外観

薬礼市場にて

毛でおおわれて暖かそうな辛夷(こぶし)の花芽。木蓮と辛夷はよく似ています。見分け方は花が咲いている時、花に葉がついていが辛夷です。毛でおおわれているけど煮出さなくても抽出できます。お湯を注いだら、ゆっくり2~3分待ちましょう。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。