Darjeeling Tea Lovers Only コクランパレスのティータイム

食堂兼ティールーム

ヤカン型したティールーム

ベランダ

お茶を作るカウンター

ティーマスター

お茶を作るカウンター内

焼き窯

トイトレインの模型

ティーメニュー

右からカンチュンジュンガ、カシミールキカリ、パンチャイ、オレンジブロッサム、タンドリーチャイ

カスタードプリン

ホットクラブジャムン

カスタードクリーム

夜のティーカウンター

コクランパレスのティーサロンチャイカントリー(Chai Country)のティーマスターラルさんが作るチャイが忘れられなくて何度もコクランパレスを訪れるがいると評判です。
下頁でラルさんに教えていただいたアレンジティーを再現してみました^^

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