スティッキー・トフィー・プディング

スティッキー・トフィー・プディング

カートメルのヴィレッジショップ

ヴィレッジショップカフェ

ヴィレッジショップカフェのスティッキー・トフィー・プディング

英国の伝統的スイーツ、プディング。なかでも最も愛されているスティッキー・トフィー・プディングは、デーツが入ったキャラメル味の、温かい状態でキャラメルソースをかけていただくプディングです。生クリームやアイスクリームが添えていただくとなおさら美味しく感じられます。
中世を感じられる小さなカートメルという湖水地方にある村のヴィレッジショップで、この店の名物となっているスティッキー・トフィー・プディングをいただきました。ソースと生クリームの中に沈んでいるプディングを見ると甘すぎるように見えますが、これを食べながら紅茶を飲むと相乗効果で両方が格別美味しく感じられました^^

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