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イギリス湖水地方グラスミアは、ワーズワースが暮らし詩作した場所、ピーターラビットシリーズで知られる作家ビアトリクス・ポター（1832～1914）が愛した場所として有名です。 ワーズワースが眠る墓地のある教会に隣接するかつて村の小学校だった建物は、...

英国の伝統的スイーツ、プディング。なかでも最も愛されているスティッキー・トフィー・プディングは、デイツが入ったキャラメル味の、温かい状態でキャラメルソースをかけていただくプディングです。生クリームやアイスクリームが添えていただくとなおさ...

陶磁器の町ストーク・オン・トレントの中ではとても新しいエマブリッジウォーターは、1985年創業のカラフルで実用的な陶器を作るメーカーです。 エマブリッジウォーター製品の魅力の一つにスポンジウェアと呼ばれる、スポンジを手でカットしてプリント柄ス...

イギリスのコッツウォルズは、羊が草を食む緑の丘陵地帯に村々が点在する、古き良き田園風景を垣間見ることができる場所です。 羊の丘を意味するコッツウォルズは、その名の通り、13～14世紀に羊毛産業で栄えました。そしてそこに建てられた石造りの家並み...

イギリスで最初に茶葉が販売されたのは、1657年にギャラウェイ・コーヒーハウス経営者トーマス・ギャラウェイが店でコーヒー、ココアなどと一緒にお茶の販売をしたのが始まりとされています。 現在イギリス、いえ、世界で最も有名なお茶の専門店トワイニン...

ベティーズのクラシッククリスマスプディング。 箱を開けてケースからプレートに移したら、レンジで温めていただきます。 ブランデー、ヨークシャーエール、ミックススパイスに長期間漬けられたレーズン、チェリー、オレンジピール、レモンピールなどのド...

ロンドンの名所を二階建てバスで巡りながらアフタヌーンティーするツアーがあります。 機会があったら、やってみないな＾＾（2015-10-29）

歩いていたら、とても可愛いケーキが並ぶショーウインドウが目にとまりました。 やはり、中はお客さんでいっぱい、人気店だったのでした。（2015-10-27）

アドベントカレンダーの起源は、ドイツで、ルーテル派が12月にクリスマスまでの24日間をカウントダウンし始めたことに始まるそうです。 11月になると、ヨーロッパでは、12月1日から24日まで、毎日1つずつ窓を開けるとチョコレートやお菓子が出てくるカレン...