ウッドアップル(Woodapple)

ウッドアップル

ウッドアップル

ウッドアップルジャム

ウッドアップルという果実をご存知ですか?
スリランカのスーパーマーケットに並んでいるのを見てどんな物か好奇心にかられて買ってみた不思議な実。
名前のアップル🍎とは異なり、固い殻に覆われていて、実は濃厚でねっとりとして酸味があり、砂糖と一緒に食べると良いと食堂で砂糖を用意してくれました。
一般的にはジュースやジャム、チャツネの材料に用いられます。

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