午子仙毫(拼音:wu zi xian hao)

扁形烘青緑茶
茶区:江北茶区
産地:陝西省漢中市西郷県
产地:产于陕西省汉中市西乡县
自然環境:
自然环境:茶园地处陕西南部,汉中地区东部,北阻秦岭,南塞巴山,年平均温度14.7℃,年降雨量1000~1500毫米,海拔高度600~1200米。土壤呈微酸性,有机质含量高。
歴史:1984年開発。
历史:1984年研制。
特徴:外観は形似蘭花、微扁顕毫、色沢翠緑。香気は清香持久。滋味は鮮醇。水色は明亮。茶殻は嫩緑。
特征:形似兰花,朵形微扁显毫,色泽翠绿,清香持久,滋味鲜醇,汤色明亮,叶底嫩绿。
加工:清明節前から穀雨に開き始めた一芯二葉の摘採→生葉の静置(攤放)→加熱による酸化停止(殺青)→散熱(清风)→一次乾燥成形(初干做形)→一次あぶり乾燥(初烘)→仕上げあぶり乾燥(復烘)→不純物除去(揀剔)。
加工:清明前至谷雨后采摘以一芽一二叶初展为标准,经摊放→杀青→清风→初干做形→初烘→复烘→拣剔制成。

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