武夷岩茶正岩水仙(拼音:wu yi yan cha zheng yan shui xian)

条形烏龍茶
茶区:江南茶区
産地:福建省武夷山市武夷山
产地:产于福建省武夷山市武夷山
歴史:水仙品種の原産は福建省建陽水吉大湖の桃仙洞。光緒年間に武夷山に伝わり、百年以上の歴史を有する。
历史:水仙品种原产福建建阳水吉大湖的桃仙洞,约在光绪年间传入武夷,发现栽培至今约一百多年的历史。
特徴:香りがひときわ高く芳醇な味。条形、暗緑色。
特征:条索壮结、匀整,色泽青翠黄绿油润有光,呈现蛙皮状小白点,具“三节色”。汤色金黄深而清澈艳丽,香气清幽,兰香细长,“岩韵”显,味浓厚而醇,爽口回甘,叶底肥嫩明净,绿叶红边。
加工:萎凋→撹拌(做青)→加熱による酸化停止(殺青)→揉捻→あぶり乾燥(烘焙)。
加工:经萎凋→做青→杀青→揉捻→烘焙制成。

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