条形黒茶
茶区：華南茶区
産地：雲南省普洱市、西双版納タイ族自治州、昆明市宜良県
产地：产于云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、昆明市宜良县
歴史：生産の歴史は古く、古今内外で有名であった。南宋代李石の『続博物誌』には西藩は唐代から普茶を飲用していたとある。西藩は康蔵の少数民族を指し、普茶は普洱茶を指す。このことから唐代からすでに普洱茶が生産販売されていたことがわかる。清代趙学敏の『本草綱目拾遺』に、普洱茶は雲南普洱府……篠楽、革登、倚邦……六茶山に産すると書かれている。
历史:生产历史悠久，古今中外负有盛名：据南宋李石《续博物志》记载：“西藩之用普茶，已自唐朝。”西藩是指康藏地区的少数民族，普茶是指普洱茶。这说明唐朝时期已有普洱茶的产与销。清代赵学敏《本草纲目拾遗》中写道：“普洱茶出云南普洱府……产筱乐、革登、倚邦……六茶山”
特徴：外観は粗壯肥大、完整、烏潤或褐紅（豚肝色）、帯有灰白色。水色は紅亮。香気は陳香明顕。滋味は醇厚回甘。茶殻は褐紅色。
特征: 外形条索粗壮肥大、完整。色泽乌润或褐红（俗称猪肝色）或带有灰白色。汤色红亮，陈香明显，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香，叶底褐红色。
加工：良質な雲南大葉種日干し荒茶→荒茶篩分け（毛茶篩分）→（渥堆）→（翻堆）→乾燥→選別（分篩）→選別不純物除去（揀剔）→ブレンド（拼配成件）→陳化（倉儲陳化）。
加工:优质的云南大叶种晒青毛茶→毛茶筛分→渥堆→翻堆→干燥→分筛→拣剔→拼配成件→仓储陈化。
