大仏龍井（拼音：da fo long jing）

扁形炒青緑茶
茶区：江南茶区
産地：浙江省紹興市新昌県。
产地：产于浙江省绍兴市新昌县。
歴史：新昌龍井ともいう。
历史：亦称新昌龙井。
特徴：外観は扁平挺直。香気は高香、滋味は甘醇。煎がきく（経久耐泡）。
特征：扁平挺直，高香甘醇，经久耐泡。
加工：生葉の静置（攤放）→加熱による酸化停止（殺青）→散熱（攤涼）→炒り乾燥（輝鍋）→成形（整形）。
加工：经摊放→杀青→摊凉→辉锅→整形制成。