ランチ@トクライ茶業研究所

Toklai Reserch Institute

ランチ

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トクライ茶業研究所(Toklai Reserch Institute)はインドのアッサム州ジョルハットにある世界的にも有数の茶業研究所。
こちら、食事までさせていただけるとは存知あげなかったのですが、お昼時に訪れたら、お昼ご飯を出して頂きました。献立は以下の通り。
ダル豆(レンズ豆)のスープ
ベイクドベジタブル
パニール
チリチキン
白米
ビスケットプディング など
広い敷地内で生産した食材なのかなと思うと尚更美味しく感じます。

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