青城雪芽　セイジョウセツガ

青城雪芽　セイジョウセツガ

青城雪芽　セイジョウセツガ

青城雪芽　qīng chéng xuě yá
青城雪芽　ㄑㄧㄥ ㄔㄥˊ ㄒㄩㄝˇ ㄧㄚˊ
칭쭹쉐야　청성설아
Qingcheng Xueya

♦茶種：
緑茶　不発酵茶
♦産地：
四川省都江堰市灌県青城山　Sichuan　사천성
♦特徴：
条索（外観／Appearance／모양）：
芽叶壮丽，形直秀丽微曲
秀麗＝beautiful／（美しい）　秀麗＝beautiful／（美しい）　微＝slight／（やや）
色泽（色沢／Colour／색택）：
嫩绿，墨绿，白毫显露
嫩緑＝tender green／（初々しい若緑色）　墨緑＝blackish green／（深緑色）　白毫＝white tip／（ホワイトチップ）　顕露＝obvious／（明白）
香气（香気／Aroma／향기）：
清高
清高＝clean and high／（純粋で心地良い）
汤色（水色／Liquor Colour／탕색）：
黄绿清澈
黄緑＝yellowish　green／（黄緑）　清澈＝clear／（透明で澄みきっている）
滋味（滋味／Taste／맛）：
鲜浓
鮮濃＝fresh and heavy／（濃厚でみずみずしい）
叶底（茶殻／Infused Leaf／차찌꺼기）：
嫩匀鲜绿
嫩匀＝fine and even／（均一に若く柔らかい）　鮮緑＝bright green／（明るく艶のある緑色）
♦歴史：
唐代陸羽の『茶経』に蜀州青城県丈人山に散茶、末茶があると記されています。
1980年開発。
唐代陆羽《茶经》：“蜀州青城县丈人山有散茶、末茶。”
1980年研制。
♦加工方法：
特級茶の茶摘み時期は清明（４月５日前後）前後、一芽一葉を摘みます。
特级茶采摘期在清明前后，采摘标准为一芽一叶。