西郷炒青 サイゴウショウセイ

西郷炒青 サイゴウショウセイ

西郷炒青 サイゴウショウセイ

西乡炒青 xī xiāng chǎo qīng
西鄉炒青 ㄒㄧ ㄒㄧㄤ ㄔㄠˇ ㄑㄧㄥ
시샹차오칭 서향초청
Xixiang Chaoqing

♦茶種:
緑茶 不発酵茶
♦産地:
陝西省 Shaanxi 섬서성
♦特徴:
条索(外観/Appearance/모양):
匀整
匀整=evenly/(均一)
色泽(色沢/Colour/색택):
墨绿油润
墨緑油潤=blackish green bloomed/(深緑色で光沢に富む)
香气(香気/Aroma/향기):
鲜爽香醇
鮮爽=fresh and brisk/(さわやかでみずみずしい)
汤色(水色/Liquor Colour/탕색):
黄绿明亮
黄緑=yellowish green/(黄緑) 明亮=bright/(明るく透明)
滋味(滋味/Taste/맛):
涩中泛甜
渋=astrngency/(渋い) 泛甜=sweetish/(甘みを帯びている)
叶底(茶殻/Infused Leaf/차찌꺼기):
芽叶成朵
芽葉成朶=whole shoot/(芽葉が整っている)

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