貢尖 コウセン

貢尖 コウセン

貢尖 コウセン

贡尖 gòng jiān
貢尖 ㄍㄨㄥˋ ㄐㄧㄢ
궁젠 공첨
Gongjian

♦茶種:
黒茶 後発酵茶
♦産地:
湖南省益陽市安化県 Hunan 호남성
♦特徴:
条索(外観/Appearance/모양):
粗卷,叶片阔大
色泽(色沢/Colour/색택):
黑褐油润
烏黒油潤=black bloomed/(濃い黒色で光沢に富む)
香气(香気/Aroma/향기):
松烟香
松煙香=pine smoky flavor/(燻された松の香)
汤色(水色/Liquor Colour/탕색):
橙浓明亮
濃=heavy/(濃い) 明亮=bright/(明るく透明)
滋味(滋味/Taste/맛):
醇厚
醇厚=mellow and thick/(濃厚で純粋)
叶底(茶殻/Infused Leaf/차찌꺼기):
乌褐叶大
烏褐=blackish auburn/(黒褐色)
♦その他:
安化黑茶的成品有“三尖”和“三砖”之称。“三砖”指黑砖、花砖、茯砖; ·“ 三尖”指天尖、贡尖、生尖,清朝道光年间,天尖和贡尖曾被列为贡品。另外,湘尖类 茶叶还有芽尖、捆尖等,其中芽尖要比天尖的等级更高、品质更好。

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