湘紅工夫　ショウコウクフウ　①

湘紅工夫　ショウコウクフウ

湘紅工夫　ショウコウクフウ

湘红工夫　xiāng hóng gōng fū
湘紅工夫　ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄥˊ ㄍㄨㄥ ㄈㄨ
샹훙궁푸　상홍공부

♦茶種：
紅茶　全発酵茶
♦産地：
湖南省　Hunan　호남성
♦特徴：
条索（外観／Appearance／모양）：
紧结肥实，锋苗显露
緊結＝tightly／（よりがしっかりとしている）　鋒苗＝tight and slender（若葉特有の尖った先端がある）　顕露＝obvious／（明白）
色泽（色沢／Colour／색택）：
乌润
烏潤＝black bloomed／（濃い黒色で光沢に富む）
香气（香気／Aroma／향기）：
高长带自然花香
香高＝high aroma／（香り高い）　帯＝with／（帯びる）　花香＝flowery flavor／（花香）
汤色（水色／Liquor Colour／탕색）：
红亮
紅亮＝bright red／（紅く明るい）
滋味（滋味／Taste／맛）：
醇厚爽口
醇厚＝mellow and thick／（濃厚で純粋）　爽口＝brisk／（みずみずしい）
叶底（茶殻／Infused Leaf／차찌꺼기）：
红稍暗
稍＝slight／（やや）　暗＝dark／（暗い）
♦加工方法：
一芽一葉から一芽二葉を摘みます。
采摘标准为一芽一叶或一芽二叶。