湘紅工夫 ショウコウクフウ ②

湘紅工夫 ショウコウクフウ

湘紅工夫 ショウコウクフウ

湘红工夫 xiāng hóng gōng fū
湘紅工夫 ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄥˊ ㄍㄨㄥ ㄈㄨ
샹훙궁푸 상홍공부

♦茶種:
紅茶 全発酵茶
♦産地:
湖南省 Hunan 호남성
♦特徴:
条索(外観/Appearance/모양):
紧结肥实,锋苗显露
緊結=tightly/(よりがしっかりとしている) 鋒苗=tight and slender(若葉特有の尖った先端がある) 顕露=obvious/(明白)
色泽(色沢/Colour/색택):
乌润
烏潤=black bloomed/(濃い黒色で光沢に富む)
香气(香気/Aroma/향기):
高长带自然花香
高長=high aroma/(香り高く持続性がある) 帯=with/(帯びる) 花香=flowery flavor/(花香)
汤色(水色/Liquor Colour/탕색):
红亮
紅亮=bright red/(紅く明るい)
滋味(滋味/Taste/맛):
醇厚爽口
醇厚=mellow and thick/(濃厚で純粋) 爽口=brisk/(みずみずしい)
叶底(茶殻/Infused Leaf/차찌꺼기):
红稍暗
稍=slight/(やや) 暗=dark/(暗い)
♦加工方法:
一芽一葉から一芽二葉を摘みます。
采摘标准为一芽一叶或一芽二叶。

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