お茶作りの工程は、茶摘み→萎凋（１台のトラフにクオリティーシーズンには1000kgの生葉、それ以外は1200kgの生葉を入れます）→揉捻（一回目20分、二回目30分）ローターバンはクオリティーシーズン時に使用→玉解き→発酵（３インチでクオリティーシーズンは１時間半、それ以外は２時間）→乾燥→選別です。（2013-11-20）
ウバハイランド茶園 その２
目次
お茶作りの工程は、茶摘み→萎凋（１台のトラフにクオリティーシーズンには1000kgの生葉、それ以外は1200kgの生葉を入れます）→揉捻（一回目20分、二回目30分）ローターバンはクオリティーシーズン時に使用→玉解き→発酵（３インチでクオリティーシーズンは１時間半、それ以外は２時間）→乾燥→選別です。（2013-11-20）