世界のお茶を楽しむ会 第15回イングランドとスコットランドの茶園

英国の茶園・・・トレゴスナン茶園
コーンウォール州
1999年にダージリンから苗木を取り寄せて栽培を開始。現在は紅茶以外にも緑茶や白茶も作っている。
トレゴスナンURL https://tregothnan.co.uk/
スコットランドの茶園・・・Tea Gardens of Scotland
女性9人グループ
Tea gardens of Scotland URL https://teagardensofscotland.co.uk/
ティーフード
ブランストンピクルス
(内容物:カリフラワー、デイツ、リンゴ、トマト、タマネギ、ニンニク、レモン、モルトビネガー、スピリッツビネガー)
クラッカーにチーズとハムをのせ、本場イギリスのブランストンピクルスをアクセントとした
ラム酒オレンジピール入り抹茶スコーン
ジュエリーレーズン入り小田原産ほうじ茶スコーン
茶譜
フルーツティーその1 ベリー系 紅ほっぺとタイム
フルーツティーその2 柑橘系 オレンジ&レモンピールとミント
5メーカーのイングリッシュブレックファースト飲み比べ

2023年5月29日Facebook記事より

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

目次