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冬のチェジュ島食メモ
チェジュといったらもちろん新鮮な海鮮を食べることができるのが魅力。太刀魚は今回は太刀魚汁でいただきました。 雲丹と鮑の石焼ビビンパッは、マーガリンがでてくることで知られたお店へ。 肉は黒豚が特産です。 蜜柑以外にもマンゴー、苺🍓も栽培されて... -
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本態博物館(본태박물관)
2012年に本来の美しさを追求するために設立された本態博物館。建築家安藤忠雄による光と水の調和を感じることができます。 博物館の第3館には草間彌生の作品展示があります。 2020年1月8日Facebook記事より -
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済州道民俗自然史博物館(제주도민속지연사박물관)
済州島独自の民俗と自然が紹介されている博物館です。 ・祈子産女神 男児の懐妊をサムスルハルマン堂で祈願した。 ・婚礼 島の婚礼は朝新郎が新婦の家に行って新婦を連れて新郎の家に戻りそこで式を挙げ、新婦は翌朝から台所に入り家事を始めた。 ・還暦 ... -
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ティーストーン(티스톤)的美味しいお茶のいれ方講座@チェジュオーソロック(제주 오설록)
講座内容 美味しいお茶のいれ方 홍차 발효차 1 따뜻하게 예열된 개완(다관)에 앞차를 넣는다. 2 90도 이상의 뜨거운 물을 붓는다. 3 2-3분동안 차를 우린뒤, 숙우에 차를 따른다. 4 숙우에 있는 차를 찻잔에 따라 마신다. 紅茶 発酵茶 1 温めた蓋碗に茶葉... -
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チェジュオーソロック(제주 오설록)
済州島のオーソロックの茶のテーマパークは以下のような構成になっています。 《構成施設》 オーソロック有機農茶園 西光茶畑 (오설록 유기농 다원 서광처밭) チェジュオーソロックティーミュージアム (제주 오설록 티뮤지엄) オーソロックティースト... -
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空と海の境がない島へ✈️@済州島
抹茶グリーンなお昼ご飯を食べて、ちょこっとだけ飛行機に乗れば、20℃超えの島に到着〜 まず、蜜柑🍊を食べる^_^ ティースプーンに乗るくらい小さい蜜柑🍊 2020年1月7日Facebook記事より -
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晩秋の茶室
韓国河東で入った茶館は小物使いがとても可愛らしい。 そして、ここにも障子にうつる赤い実が。 秋の茶室に似合います。 落ち着いた障子紙と熟した赤のコントラストが良いです。(2009-12-06) -
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薬食(약식)
薬食は韓国の節句菓子です。 新羅時代、外出した王様の目の前にカラスがあらわれ、そのカラスの後をついてゆくと、山の池にいた老人から手紙を渡されました。 手紙には王様の命が狙われていることが書かれており、それを知った王様は命拾いをしました。 王... -
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伝統茶・韓菓店 トゥルガァタォン(뜰과다원/庭と茶園)
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伝統茶・韓菓店 カペサロンマゴ(카페싸롱 마고/Cafeサロン麻姑)