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ソウルでたまたま入った喫茶店がおもしろい伝統茶館でした。 店内が鉄道になっているのです。 列車の中でお茶を飲んでいるような雰囲気を楽しめました。（2010-09-09）

韓国の伝統茶はハチミツに漬けて作られるものが多いです。 ハチミツの味が勝ってしまうのではないかなぁと思っていましたが、梅雨時に梅の実をハチミツに漬けてメシル茶を自分で作って、その美味しさを実感しました。 砂糖よりもハチミツがおすすめです。...

仁寺洞は骨董品店、美術店、陶磁器店、喫茶店、土産物店などが並ぶ繁華街です。 滞在時間が短い時にここに来れば、食事やお茶をしたり、お土産をそろえたり、てっとりばやくすませることができます。 楽しいお店がいっぱいあって、おもしろいです。 （2010...

ヤッカ（薬菓）は餅米に蜂蜜を練りこんで、油であげたお菓子です。 韓国の伝統的なお菓子で、これを買うためにソウルのホテルから夜地下鉄に乗って、仁寺洞までダッシュしました。 が、十時を過ぎていたので、どのお店も開いておらず、お茶でも買おうと入...

ホドクァジャ（胡桃菓子）といえば、前回夢中になった天安ホドクァジャだと思っていましたが、胡桃で作るお菓子の総称だったのですね。 胡桃を砂糖で煮詰めたこのお菓子もホドクァジャでした。 このお菓子のポイントは、胡桃の実がかけないように殻を剥く...

新羅時代、外出した王様の目の前にカラスがあらわれ、そのカラスの後をついてゆくと、山の池にいた老人から手紙を渡されました。 手紙には王様の命が狙われていることが書かれており、それを知った王様は命拾いをしました。 王様はカラスに感謝して、この...

ムジゲトック（虹のお餅）は五色の、子どもの誕生日に出すお餅のケーキです。 主な材料は、米粉と砂糖ですが、米粉にそれぞれ五色の色を染めるので、それが手間のかかる作業となります。 ピンクは苺、黄色はかぼちゃ、茶色はシナモン、緑はよもぎ、すべて...

新羅千年の都、古都慶州で一番長くいた場所はホテルの中でした。 仏国寺と石窟庵以外の名所に行く時間がなかったのですが、それでも連れて行ってもらえたのが慶州窯でした。（2010-01-17）

韓国一有名なお寺である仏国寺は、国内では修学旅行で一度は行く場所となっています。 慶州が京都のような古都であるならば、仏国寺は金閣寺か清水寺というところでしょうか。 このお寺は高い築台で築づかれ、一般世界と仏の世界を分け隔て、三十三段の階...

韓国で一番有名なお寺と言えば、仏国寺と石窟庵です。 石窟庵へ続く長い道を歩いている時も、どんな仏像なのかとドキドキしました。 あまりにも有名な仏像ですから。 今、仏像は東の海を見ていません。 大事に保存されています。 写真も撮れないので瞳に焼...