トルコ– category –

ブルサはすごく有名な観光地というわけではないけれど、すごく雰囲気の良い町でした。お菓子屋さんもメルヘンに出てくるような店構え、店員さんも感じが良くて、お菓子もおいしかった。このお店ではピスタチオのアイスクリームをいただきました。（2009-01...

いろんなシーンでチャイのサービス、トルコでは。（2009-01-23） #Once apon a time in Silk Road #絲綢之路 #シルクロード

アジアではマントゥと呼ばれている餃子がトルコではヨーグルトの中に入っていました。私的にはやはりタレをつけて食べたいものです。（2009-01-22） #Once apon a time in Silk Road #絲綢之路 #シルクロード

シルクロードを通じて、ずっと子供たちの写真をとらせてもらってきましたが、子供たちの笑顔ももちろん素敵でしたが、写真を撮られている子供たちを見ているお父さん、お母さん、おじいちゃん、おばあちゃんの嬉しそうな様子も素敵でした。（2009-01-21） ...

のび～るアイスクリーム、ドンドゥルマは蘭の根によって作られています。その蘭の根は飲み物にも用いられています。ドンドゥルマが夏の食べ物ならば、サーレップは冬の飲み物です。サーレップはドンドゥルマのようにのびるわけでも、ねばねばしているわけ...

画像は無花果のお菓子です。乾し無花果は皮を剥いて切り目が入れられます。 大きな鍋に無花果が並べて入れられ、砂糖、水、レモン汁、ちょうじが入れられると蓋がされます。 ぐつぐつ煮て、柔らかくなったら切り目に胡桃が詰められてまたぐつぐつと。煮汁...

トルコの夜に飲む飲み物はランプの光が良く似合う、千一夜物語が似合うチャイです。（2009-01-17） #Once apon a time in Silk Road #絲綢之路 #シルクロード

モスクの横にあったスーパーマーケットをのぞいてみました。 パン屋さんケーキ屋さんが充実していました。 試食しませんか？という笑顔もスイート＾＾（2009-01-16） #Once apon a time in Silk Road #絲綢之路 #シルクロード

イランとトルコのホテルバイキングはサービスされるスイーツが豪快。（2009-01-15） #Once apon a time in Silk Road #絲綢之路 #シルクロード

イランとトルコのホテルではサッカー選手と出会うことがしばしばありました。 ホテルのロビーなどをジャージ姿で歩いているので、知らなくても気づくことができます。 イランのテヘランで朝出会ったグループの人たちはナショナルチームの方々だったようで...