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画像は無花果のお菓子です。乾し無花果は皮を剥いて切り目が入れられます。 大きな鍋に無花果が並べて入れられ、砂糖、水、レモン汁、ちょうじが入れられると蓋がされます。 ぐつぐつ煮て、柔らかくなったら切り目に胡桃が詰められてまたぐつぐつと。煮汁...

トルコの夜に飲む飲み物はランプの光が良く似合う、千一夜物語が似合うチャイです。（2009-01-17） #Once apon a time in Silk Road #絲綢之路 #シルクロード

モスクの横にあったスーパーマーケットをのぞいてみました。 パン屋さんケーキ屋さんが充実していました。 試食しませんか？という笑顔もスイート＾＾（2009-01-16） #Once apon a time in Silk Road #絲綢之路 #シルクロード

イランとトルコのホテルバイキングはサービスされるスイーツが豪快。（2009-01-15） #Once apon a time in Silk Road #絲綢之路 #シルクロード

イランとトルコのホテルではサッカー選手と出会うことがしばしばありました。 ホテルのロビーなどをジャージ姿で歩いているので、知らなくても気づくことができます。 イランのテヘランで朝出会ったグループの人たちはナショナルチームの方々だったようで...

トルコでよくみかけたスイーツは、シロップたっぷり＾＾（2009-01-13） #Once apon a time in Silk Road #絲綢之路 #シルクロード

トルコで仲良くなったわんちゃん。 でも、わんちゃん、飼主の少年が出てきたら、そっちにすっとんで行ってしまいました。 飼主の少年はいい子でした。気をつかって、あの人をおもてなししなさいとわんちゃんに命令してくれました‥。（2009-01-12） #Once a...

博物館の外でお仕事している人たちがいました。 二週間前に地下鉄の工事で出てきた遺跡を手当てしているのだそうです。 お外でおおらかに行われていましたが、やはり掘ればたくさん出土する地域なのです。（2009-01-11） #Once apon a time in Silk Road #...

ヒッタイト王国は紀元前二千年ごろに製鉄技術を武器に勢力をエジプトのほうまでのばし、ラムセス二世と戦争を起こしました。ツタンカーメンの死後、世界で最も古い契約が交わされました。エジプトから、和平の証として政略結婚の申し入れが行われたのです...

四千年以上の昔、手紙を作るのに使ったお便りセットです。 昨日ご紹介した手紙がタバコのパッケージよりもひとまわりぐらい小さいものなので、これらはもっと小さいのです。（2009-01-09） #Once apon a time in Silk Road #絲綢之路 #シルクロード