中国新疆ウイグル自治区– category –

中央アジアでは大きな物はユルタ（移動式住宅）から小さな物はクリスマスツリーの飾りまでフェルト製品が数多く作られています。羊毛を虫が避けることからユルタは昔からフェルトを何層も重ねた丈夫な布から作られました。（2007-12-12） #Once apon a tim...

キルギス共和国は日本にとてもよく似ているところがあります。それは家に入る時に靴を脱ぐことです。チョルパンアタへ向かう途中、民家におじゃましてキルギスの家庭料理をご馳走になりました。（2007-12-11） #Once apon a time in Silk Road #絲綢之路 #...

国境の町ナリンからイシククル湖へ向かう山道で馬乳酒を売る人々に出会いました。馬は大変デリケートな動物で、子馬にしか乳を出さない習性があるので馬乳をとるのにはこつがあるのでしょう。馬乳酒は酸味があり、飲んだ後にスモーキーな風味が舌に残る感...

中国からキルギスへの国境越えは本当に天に見放されてしまったような一日でした。夏の旅（国境を越えたのは７月某日のことでした）なのでトルガルト峠（3800ｍの高地）を行く行程でも軽装で大丈夫だと思っていたのですが、運の悪さが重なってしまいました...

カシュガルにかつて英国領事館だったレストランがあります。そこで食事をする機会がありました。緑の屋根に覆われた外のテーブルはとても気持ちがよさそうです。中のインテリアは英国風ですが、料理はやっぱり中華でございます。（2007-12-04） #Once apon...

市場で売られているお茶を見てみるとその地でよく飲まれているだろうお茶が察せられます。カシュガルで一番飲まれているお茶はやっぱり茯磚茶でしょう。そして店員はバラを入れたお茶を薦めていました。薬茶も目にしました。見るだけでなく、もっといろい...

カシュガル市内で見つけた“大富豪茶楼”というちょっとネーミングセンスが面白い看板に誘われて、ふらっと入ってしまいました。入った瞬間、人のいない薄暗い店内にちょっとためらうものがありました。幸いなことに窓のある個室に案内されたので薄暗さから...

カシュガルの職人街では茶道具のお店もあります。簡単なホーローカップから大きなサモワールまで。そして職人街でも人が集まる場所にお茶があります。（2007-11-30） #Once apon a time in Silk Road #絲綢之路 #シルクロード

カシュガルの職人街では食品も作っています。それはおもに主食であるナンです。ナンもいろいろな種類があります。売っている人もさまざまです。（2007-11-29） #Once apon a time in Silk Road #絲綢之路 #シルクロード

カシュガルでは店で職人さんが作った作品をそのまま売っている職人街があります。木工屋さんが作っていたものはカシュガルのコマです。ひもから手を離した後何もしない日本のコマと違ってカシュガルのコマは鞭のようにたたいていつまでも回します。コマと...