2019年7月13日 / 最終更新日 : 2019年7月13日 shinowazuri 風景 ニュービタナカンダティーファクトリー その3 ここのお茶作りは、萎凋(回収したルートごとに、8~16時間)→クリーニング(雑物を取り除く)→揉捻、玉解き→発酵(3インチ3時間半)→乾燥→選別です。(2013-12-26)