紅茶博物館 その5

博物館に置かれた大きな木箱をBINと言います。BINは作った茶葉をためておく箱です。そこに1000kgぐらいたまったらパッキングするのです。その中から4kgのサンプルをコロンボのブローカに送ると、400ぐらいのサンプルに分けられてバイヤーに配られます。お茶が出来上がってからオークションまで3週間かかります。(2013-09-21)

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