条形烏龍茶
茶区：江南茶区
産地：福建省武夷山市武夷山
产地：产于福建省武夷山市武夷山
歴史：水仙品種の原産は福建省建陽水吉大湖の桃仙洞。光緒年間に武夷山に伝わり、百年以上の歴史を有する。
历史：水仙品种原产福建建阳水吉大湖的桃仙洞，约在光绪年间传入武夷，发现栽培至今约一百多年的历史。
特徴：香りがひときわ高く芳醇な味。条形、暗緑色。
特征：条索壮结、匀整，色泽青翠黄绿油润有光，呈现蛙皮状小白点，具“三节色”。汤色金黄深而清澈艳丽，香气清幽，兰香细长，“岩韵”显，味浓厚而醇，爽口回甘，叶底肥嫩明净，绿叶红边。
加工：萎凋→撹拌（做青）→加熱による酸化停止（殺青）→揉捻→あぶり乾燥（烘焙）。
加工：经萎凋→做青→杀青→揉捻→烘焙制成。
