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婺源緑茶仙枝 ブゲンリョクチャセンシ
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婺源緑茶仙枝 ブゲンリョクチャセンシ
婺源绿茶仙枝 wù yuán lǜ chá xiān zhī
婺源緑茶仙枝 ㄨˋ ㄩㄢˊㄌㄩˋ ㄔㄚˊ ㄒㄧㄢ ㄓ
우유안뤼차셴지 婺원녹차선지
Wuyuan Green Tea Xianzhi
♦茶種:
緑茶 不発酵茶
♦産地:
江西省上饒市婺源 Jiangxi 강서성
♦特徴:
条索(外観/Appearance/모양):
挺秀银毫披露,紧细挺直,
銀毫=silver tip/(シルバーチップ) 緊細=wiry/(よりが細い) 挺直=straight/(真っ直ぐ)
色泽(色沢/Colour/색택):
翠绿透亮
翠緑=virility/(翡翠のような鮮緑色)
香气(香気/Aroma/향기):
兰花高香
蘭花香=orchid flavor/(花香) 高香=high aroma/(香り高い)
汤色(水色/Liquor Colour/탕색):
明亮
明亮=bright/(明るく透明)
滋味(滋味/Taste/맛):
鲜爽甜口
鮮爽=fresh and brisk/(さわやかでみずみずしい)
叶底(茶殻/Infused Leaf/차찌꺼기):
匀整幼嫩
匀整=evenly/(均一) 幼嫩=small and tender/(小さく柔らかい)
♦加工方法:
開き始めた一芽一葉を摘みます。
采摘标准为一芽一叶初展。