煮詰めたフルーツをジュースにした薄ら甘いフルーツ系ジュースが中央アジアにはあります。果汁100％の美味しいフルーツジュースが豊富にあるのに不思議なことです。昔、寒い冬の保存食に乾燥フルーツやジャムが用いられ、その同系列に煮詰めたフルーツをお湯割りにしたようなジュースができたのかもしれません。（2008-01-07）
#Once apon a time in Silk Road #絲綢之路 #シルクロード
〈Silk Road in 2007〉 コンポート
目次
煮詰めたフルーツをジュースにした薄ら甘いフルーツ系ジュースが中央アジアにはあります。果汁100％の美味しいフルーツジュースが豊富にあるのに不思議なことです。昔、寒い冬の保存食に乾燥フルーツやジャムが用いられ、その同系列に煮詰めたフルーツをお湯割りにしたようなジュースができたのかもしれません。（2008-01-07）
#Once apon a time in Silk Road #絲綢之路 #シルクロード