乾燥は105～110℃（排気50～55℃）で22分間行います。
２回で最終的には水分を2.5％までにおとします。
最終的に摘んだ茶葉は、
乾季に摘んだ100kgの茶葉は27kgに、
雨季に摘んだ100kgの茶葉は23kgになるのです。（2012-07-14）
ドライ
目次
乾燥は105～110℃（排気50～55℃）で22分間行います。
２回で最終的には水分を2.5％までにおとします。
最終的に摘んだ茶葉は、
乾季に摘んだ100kgの茶葉は27kgに、
雨季に摘んだ100kgの茶葉は23kgになるのです。（2012-07-14）