ハノイのお茶屋さん　その２

蓮茶を作る材料は簡単なもので、小さなお店の奥でご主人が一人で香り付けしています。
アルミ製の蓋付き洗面器みたいな用具と篩を使って、茶葉とオシベで蓮茶は作られます。（2011-09-11）