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福岡県の代表的茶は八女茶で、主産地は八女市山間部の黒木町、上陽町、星野村です。 その発祥は、栄林周端禅師が1423年に霊巌寺を現在の八女市黒木町に建立するとともに、お茶の栽培を伝えたのが由来とされています。霊巌寺をお参りした後は広がる茶畑が一...

矢部村は大分県日田市と熊本県山鹿市に隣接する福岡県の一番山奥に位置します。その矢部村出身の紅茶指導者川口米吉について、孫の川口米雄さんと栗原製茶の栗原悠次さんから川口米吉の偉業についてお話いただきました。 県道の開発、産業 の振興、植林事...

うれしの茶について うれしの茶の発祥は、1440年に唐人船が長崎平戸に来て、現在の嬉野市嬉野町不動山皿屋谷において、陶器を製造し、傍に茶を栽培して飲用し、その後、1504年に明から紅令民が南京釜を持参し、唐製茶（釜炒り茶）を作ったと伝えられていま...

宿泊した大村屋は宿場町参勤交代の脇本陣、斎藤茂吉や伊能忠敬なども逗留した老舗旅館。ライブラリースペース湯上り文庫、湯けむりラウンジで湯上りを冷たい飲料と、音楽と読書で楽しむことができます。食事のお楽しみは、お茶のしゃぶしゃぶ、抹茶、紅茶...

安土桃山時代豊臣秀吉が行った朝鮮出兵、帰国の際に連れ帰った数多くの陶工達の活躍が肥前皿山の磁器製造の礎となりました。有田焼は鍋島藩を支える産業の一つとなり、VOC（東インド会社）をとおして世界へ輸出され、その名を知られるようになりました。 ...

文禄・慶長の役の際、肥前鍋島家の家臣に従って朝鮮から渡来した李参平は思い通りの焼物を焼くために白磁に適した陶土を探すため藩内を歩きまわり、1616年に有田の泉山で磁石礦を発見し日本最初の磁器を作りました。 初代から数えること400年、現在の窯主1...

染付有田皿山職人尽し絵図大皿を見に有田陶磁器博物館に行ったら、ちょうど運び出されるところだった😭30分前に着いていればお見せできたと言われてしまいました。せめてもと、ポストカードとクリアファイルを購入しました。染付有田皿山職人尽し絵図大皿 ...

柴澤コレクションは北前船で北東日本海沿岸地域に運ばれ新潟や山形に伝来した江戸時代の多様な肥前磁器(古伊万里)を中心とするコレクション。 柴田コレクションは江戸時代の有田焼を体系的に収集した9600品以上に及ぶ世界でも類をみない陶磁器コレクション...

朝の一杯は茶酢😋名物嬉野温泉豆腐は茶粥とともに。 嬉野ガチャを見ていたら、スタッフさんが教えてくれた。日本中で見られる紺地白玉の湯呑みの発祥が肥前吉田焼きということ。現在はカラフルにピンクやブルードットも、水玉模様はスタイリッシュに進化し...

シーボルトも訪れた嬉野温泉、紀行書『江戸参府紀行』にその泉質について詳しく記されているそう。 温泉街の中心部に鎮座している豊玉姫神社の豊玉姫の化身はナマズです。なので嬉野ではナマズ様を食すなんてありえません。信仰の対象として素肌健康、しわ...