昔ながらの中華菓子

エッグタルトが名物菓子とされるマカオですが、昔ながらのお菓子も健在です。
杏仁餅に胡椒餅、けっして餅菓子ではありません。
干菓子とかビスケットに近いもの。
胡椒餅は、おじいちゃんが店先でしみじみ焼いていました。
おじいちゃんにフラッシュをたかないでくださいと看板がありました。
名物はお菓子でなくて、おじいちゃんなのか。
それらは素朴なお菓子でした。(2010-02-22)

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