ップンヂャ（복분자／トックリイチゴ）

外観

ポップンヂャ茶の作り方
・春に良く熟したトックリイチゴを採取します。
・トックリイチゴをきれいに洗います。
・天気の良い日に2～3週間程度乾燥させます。
・乾燥させたトックリイチゴは紙袋に入れて風通しが良い場所で保管します。
・またよく乾燥させたトックリイチゴを粉末状にしてガラス瓶に入れておいて使っても良いです。
・カップ一杯にスプーン2～3杯、ハチミツ1スプーン入れてお湯で混ぜれば出来上がりです。