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茶園や果樹園の中に光る小さな赤い星は、母なる大地で自然と調和しながら生きるイオダイナミック、無農薬栽培・オーガニック栽培の表明者、幸運の先駆者とされています。バイオダイナミック、有機的（オーガニック）慣習を備えた土を復活させて、自然に耳を傾ける環境を作ったアンボディアのロゴマークはその小さな赤い星、テントウムシです。
生産の様々なプロセスは、収穫する茶葉の要求に適するために注意深く変更されます。
最も素晴らしい茶を作るために刻々と変化する天候条件に適合し、かつ消費者需要を満たす広範囲の専門茶を作るためにその独創的技術を使用して茶葉を作る研究を常に行われているのだそうです。
朝早くコテージを出て茶園を歩くと、出勤する人、通学する子に出会いました。みんな、笑顔なのが茶園のイメージどおりでした。
茶園は働く人々や家族にもやさしい環境作りを促進しているのです。
幼児栄養プログラムでは、ミルクが労働者の家族の中の幼児へ無料で分配されています。高等教育や特定の技術を得るための職業訓練を望む子供たちには奨学金によって促進されます。
労働者は、住宅、調理用燃料、ハウスメンテナンス、履物、保護服、傘、毛布および基礎的内科診療の費用が無料、割当によって支給されます。
社会保障は年金、退職金、扶養家族支援を含んでいます。
素晴らしい一杯の茶が多くの人々を支えているのです。
